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  키크는요리
 닭다리튀김 [분류: 키크는요리] <조회 : 942>
닭고기는 쇠고기나 돼지고기보다 섬유가 가늘고 연한 것이 특징이다. 그리고 쇠고기처럼 지방이 근육 속에 섞여 있지 않기 때문에 맛이 담백하고 소화 흡수가 잘 되는 고기다. 단백질이 쇠고기보다 많고 메티오닌(methionine)을 비롯한 필수아미노산이 많이 함유되어 있다.....
 우 유 / 치 즈 [분류: 키크는요리] <조회 : 934>
▲ 우유는? 우유에는 우리 몸이 성장하는데 필요한 칼슘의 보고라고 할 정도로 칼슘을 많이 가지고 있습니다. 그밖에 단백질 등의 성장에 중요한 영양소가 많이 들어있어 키 성장에 있어서 1등 식품이라고 해도 과언이 아닙니다. ▲치즈는요~ 치즈는 우유를 원료로 하여 여기에 유산균, 단백질 응유효소(린넷)을 첨가하여 우유의 주단백질인 카제인을 응고시키고 유청(카제인을 제외한 우유 단백질)을 제거한 다음 열, 가압, 숙성 등의 처리에 의해서 만들어진 신선한 발효숙성 식품을 말합니다. 치즈는 단백질, 칼슘과 인체에....
 사 골 [분류: 키크는요리] <조회 : 944>
▲ 사골은요 사골은 소뼈를 넣고 장시간 걸쳐 골수가 우러나온 뽀얀 국물입니다. 사골국은 보신용으로까지 이용할 정도로 칼슘과 단백질이 풍부하고 마그네슘과 비타민A가 다량 함유되어 있어서 키의 성장과 골다공증 예방에 탁월한 음식입니다. ....
 표 고 버 섯 [분류: 키크는요리] <조회 : 944>
▲ 표고버섯은요~ 버섯류 중 비타민 C가 가장 많이 들어 있는 것이 표고 버섯입니다. 특히 햇볕에 말린 표고버섯에는 비타민 D가 풍부해 칼슘의 흡수를 돕고 골격과 치아를 튼튼하게 하는 작용이 있습니다. ▲ 참고하세요~ 표고버섯은 이유식에 이용하거나 자극적이지 않은 반찬으로 조리해서 아이가 어릴 때부터 버섯을 섭취할 수 있도록 하면 좋습니다. ....
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  젊은 나이에 생기는..
머리카락은 두피에서 멜라닌 색소가 공급돼 검은 색을 띄게 됩니다. 그러나 이 멜라닌 색소가 모근에서 머리카락.....
* 콩샐러드
콩의 성분중 가장 중요한 것은 단백질이다. 콩단백질의 대부분은 수용성으로 글로불린이 전체 단백질의 84%를 차지한다. 콩단백질은 모유의 단백질 조성과 유....