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우리가족 영양관리
수험생을 위한 최고의 밥상..
<조회 : 19>
수험생 음식의 원칙 1. 소화가 잘 되는 음식이어야 합니다. 수험생은 아무래도 심리적인 부담감을 많이 느끼기 때문에 위의 소화능력도 저하되기 마련. 그러므로 소화가 잘 되고, 자극적이지 않은 음식을 섭취함으로써 몸에 부담을 줄이는 것이 중요합니다. 찹쌀이나 두부, 생선같이 소화가 잘 되는 식품을 부드럽게 조리한 음식이 좋은 반면, 고기구이나....
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콩의 성분중 가장 중요한 것은 단백질이다. 콩단백질의 대부분은 수용성으로 글로불린이 전체 단백질의 84%를 차지한다. 콩단백질은 모유의 단백질 조성과 유....
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