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다이어트는요리
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우유드레싱과샐러드 |
| 분류 : 건강요리
요리출처 : 음식문화연구소 |
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양상추…………4잎
치커리…………50g
피망……………1개
양파……………1개
체리토마토……5개
햄(소시지)……50g
※ 우유드레싱
우유……………1/2컵
양파즙…………2큰술
파인애플즙……3큰술
설탕……………3큰술
식초……………4큰술
마요네즈………2큰술
소금……………1/2큰술
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① 양상추, 치커리는 냉수에 담가 싱싱해지면 건져 물기를 빼고 뜯어 놓으세요.
② 피망은 링썰기를 하여 씨를 털어 놓으시구요....
③ 양파는 링썰기를 얇게 하여 냉수에 담갔다가 건집니다...
④ 체리토마토는 끓는 물에 데쳐 냉수에 건져 껍질을 벗기고 반으로 갈라놓습니다.
⑤ 햄이나 소시지는 1.5cm 길이로 얇풋하게 썰어 놓으세요..
⑥ 우유드레싱은 우유를 뺀 나머지 재료를 그릇에 담고 거품기로 잘저어 준 후에 우유를 넣고 다시 저어 드레싱을 만듭니다.
⑦ 그릇에 ①,②,③,④를 담고 위에 드레싱을 뿌려주세요...
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| ㆍ Webmaster | 요리한마디 글이 없군요~ 만들어 보신분이나 드셔보신분은 한마디해주세요~ |
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